Gracias a la autorización de la cadena mundial, KFC Israel anunció que comenzará a vender sus comidas rebozadas con soja en polvo kosher, a diferencia de la leche en polvo común que utilizaban.
La autorización se otorgó luego de dos años de negociaciones y deliberaciones, dado que la leche en polvo ha sido, durante más de medio siglo, un elemento inseparable de la fórmula de rebozado de la cadena conocida a nivel mundial. Este elemento es el que le otorga a sus comidas el color y el sabor únicos.
El ingrediente kosher que reemplazará al anterior de leche es soja en polvo con sabor a leche, y fue aprobado por los laboratorios de KFC en Dallas, Texas.
Gracias a este avance, la cadena podrá abrir sucursales kosher en otros lugares del mundo en donde se concentren altas poblaciones judías.
Según KFC Israel, el nuevo sabor es idéntico al original, y la decisión de desarrollar este nuevo ingrediente surgió por el pedido de muchos clientes ya que querían evitar la mezcla de carne y leche.
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