Itongadol/AJN.- Comer productos frescos cultivados en suelos regados con aguas residuales regeneradas expone a las personas a pequeñas cantidades de carbamazepina, un fármaco antiepiléptico comúnmente detectado en efluentes de aguas residuales, según una investigación de la Universidad Hebrea y el Centro Médico Hadassah en Jerusalem.
El estudio, publicado en “Environmental Science and Technology”, aborda la relación entre la exposición a los contaminantes farmacéuticos y el consumo de frutas y verduras frescas que crecen en suelos de regadío con aguas residuales regeneradas.
La escasez mundial de agua dulce ha dado lugar a un mayor uso de aguas residuales tratadas para el riego de cultivos. Pero, ya que hay muchos fármacos excretados por el cuerpo en el medio ambiente, ha habido mucha preocupación sobre la exposición de los consumidores a drogas contaminantes en las aguas residuales tratadas.
"Israel es un pionero y líder mundial en la reutilización de aguas residuales tratadas en el sector de la agricultura, que proporciona una excelente plataforma para llevar a cabo un estudio de este tipo único", expresó el co-autor de la investigación Benny Chefetz, de la Facultad de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea.
"En un ensayo controlado, hemos demostrado que las personas sanas que consumen estos productos tienen carbamazepina en la orina, mientras que los sujetos que consumieron el producto fresco de agua no residuales excretan niveles indetectables o significativamente más bajos de la carbamazepina", explicó Ora Paltiel, director de la investigación.