3,3K
Itongadol.- Tzimmes es un estofado, a menudo servido para Rosh Hashaná, hecho de zanahorias, frutas dulces y vegetales, al que a veces también se le agrega carne.
El plato es un alimento básico de Rosh Hashaná debido a la tradición de comer alimentos dulces en honor al año nuevo.
En este episodio de «Eat in Good Health», Rukhl Schaechter y Eve Jochnowitz muestran cómo hacer dos versiones diferentes de tzimmes, una con carne y otra vegetariana, ambas sin azúcar ni miel añadidas.