Itongadol/AJN.- En honor a la temporada alta de las fresas ofrecemos una receta corta y simple para hacer deliciosos pasteles calientes con crema de queso y un montón de fresas en tan solo 20 minutos de cocción.
La temporada de fresas está ahora en su punto más alto y una buena forma de aprovecharlas sería en una sabrosa receta con queso crema y un montón de rodajas de fresas.
Cuadrados de hojaldre con queso y fresas (Walla!) Cortar, mezclar, difundir y colocar en el horno. fresas de hojaldre y queso demasiado.
Ingredientes para 2 porciones:
2 hojaldre rectangular (de acuerdo con el tamaño deseado de pastelería)
2 cucharadas de queso crema a temperatura ambiente
2 cucharadas de mermelada de fresa
Un puñado de fresas frescas en rodajas
Huevo batido
Para servir: azúcar glasé (opcional)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 190 grados.
2. Cortar la masa en rectángulos del tamaño que desee.
3. Mezclar el queso y mermelada, espolvorear en el centro de cada rectángulo de masa. Organizar fresas frescas.
4. Esparcir el huevo por las márgenes de la masa y se deja cocinar durante quince minutos (hasta que los bordes estén dorados). Cuando se termine de cocinar, sacar del horno y espolvorear azúcar en polvo por encima.