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Tal Ronnen, el famoso chef israelí de las celebridades vegetarianas

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Itongadol/AJN.- El famoso chef de las celebridades,Tal Ronnen, cuenta al ex presidente de los Estados unidos, Bill Clinton; al músico, Paul McCartney; al rapero, Jay Z; a la comediante, Ellen DeGeneres; y a Oprah Winfrey como fans de su cocina vegetariana. Su restaurante de Hollywood del Oeste, Crossroads, es aclamado por sus "milagros gastronómicos".

Ronnen abrió su restaurante de inspiración mediterránea en 2013. Desde entonces, la tendencia vegetariana creció y Ronnen ya puede decir que no se siente como el tercero en discordia por sus platos sin carne.

Algunos de los platillos a base de plantas famosos incluyen pollo a la parmesana (sin el pollo), paella con "salchicha" y lasaña de carne (sin la carne).

"Conocido por los platos que evocan el ahumado de chorizo, la riqueza de la pasta y salsa de crema fresca, y el carbón ahumado de filete a la plancha a través de preparaciones vegetales únicas, los platos de inspiración mediterránea de Ronnen son tan sabrosos como pueden llegar a serlo", describió la revista Vogue.

"Siempre estoy con ganas de aprender y crear alimentos y recetas que nadie jamás pensó que fueran en la comida vegetariana. El campo de juego está completamiento habilitado. Esa es mi motivación", expresó al Journal Sentinel.

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