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Qué comer antes y después de Iom Kipur

Por AJN
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 Itongadol.- El Centro de especialistas Médicos Soroka y la jefa del departamento clínico dietario del Centro Soroka, Adina ben Aharon, recomiendan seguir una lista de consejos para preparase para ayunar en Iom Kipur. La lista la cena previa al ayuno y la primera comida luego del ayuno.

Lo primero:

*No importa la edad, si se encuentra tomando un medicamento consulte con el doctor para saber si puede ayunar o pedir instrucciones sobre cómo llevar adelante el ayuno.

La cena previa al ayuno:

*No consuma bebidas con alcohol

*Evite las comidas grasas

*No consuma comidas que contengan grandes cantidades de sal y especias, al igual que las frituras.

*No coma demasiado en la última cena, para evitar la sensación de pesadez, presión abdominal y la fatiga.

Lo que se recomienda para la cena previa al ayuno:

*Sopa con poca sal

*Carbohidratos complejos: arroz, papas y pasta

*Proteínas: pescado, pollo, pavo, carne, tofu, huevo y quesos con poca sal.

*Vegetales cocidos

*Aceite, palta, tahina y humus.

*Tomar solo agua o té

Después del ayuno

*Para evitar disconformidad, no consuma grandes cantidades de comida al finalizar el ayuno. Racione los alimentos.

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