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Las hamburguesas de “El Profesor” son furor en Tel Aviv

20.01.2019 17:32  | 

Itongadol/Agencia AJN.- Un servicio de entrega de hamburguesas encubierto operado por un hombre misterioso conocido solo como "El Profesor", en referencia al personaje criminal del programa de Netflix Casa de Papel, se convirtió en furor en las calles de Tel Aviv.

En un video que indica las reglas del servicio de entrega, que se comparte en WhatsApp, se ve a El Profesor vistiendo la máscara de bigote asociada con el popular show.

Para comprar, uno debe obtener un número de teléfono secreto, transmitido por amigos bien conectados y pedir la comida a precio fijo a través del mensaje de Whatsapp, a veces con días de anticipación. La mayoría de las noches, la demanda simplemente supera la oferta.

"El 80 por ciento de los pedidos se rechazan cada noche porque nos quedamos sin carne", dijo El Profesor, quien accedió a una entrevista con Calcalist con la condición de que no se revelara su identidad, y agregó que las personas ordenan sus hamburguesas, con días de anticipación, incluso semanas.

Con 15 años de experiencia en el rubro, El Profesor decidió pasar a la clandestinidad hace unos meses, una decisión que vincula con el aumento de los costos de operar un restaurante en Israel.

De esta manera, la hamburguesa de El Profesor se convirtió en un alimento de la cocina gourmet de Tel Aviv.

Según indicó, El Profesor solo hace 120 hamburguesas al día. "Es para que podamos hacerlas bien", explicó.

La cultura de las hamburguesas de Israel ha recorrido un largo camino desde que el primer restaurante McDonald's abrió aquí en 1993.
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