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Dos cocineros españoles viajaron a un evento culinario en Tel Aviv

21.11.2017 18:10  | 

 Itongadol/AJN.- Los chefs estrella Michelin Andreu Genestra y Ricard Camarena se unieron con sus contrapartes israelíes para preparar comidas exquisitas.

El evento Round Tables by America Express es un "prestigioso festival culinario internacional que reúne a los mejores restaurantes del mundo y sus contrapartes israelíes".

Dos chefs españoles ayudaron a preparar comidas exquisitas en restaurantes de Tel Aviv como parte de este evento único, que se celebró entre el 29 de octubre y el 10 de noviembre.

El primero fue Andreu Genestra, el chef estrella Michelin de Mallorca en el Hotel Perdi Son Jaumell. Sus platos combinan "cultura, tradición, creatividad, ingredientes frescos y calidad sin concesiones". Preparó comida kosher en HaYarkon 99 en el Hotel Dan Tel Aviv.

El otro es Ricard Camarena, la estrella Michelin y el chef solar Repsol detrás del restaurante Ricard Camarena en Valencia. Él cree en "sabor, servicio de calidad y respeto por los productos locales" y sirve platos muy modernos que reflejan sus habilidades culinarias de una "cocina aparentemente simple, rica en detalles y pensamiento". Él cocinó en Garrigue, un elegante restaurante en Tel Aviv que generalmente sirve comida europea moderna.

Para esta extravagancia culinaria, los chefs israelíes viajaron a conocer a sus chefs invitados y se familiarizaron con su cocina, y luego los chefs invitados viajaron a Tel Aviv para preparar sus menús junto con sus chefs anfitriones.
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